| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.9% | 792 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 16.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 41.82 мг | 500 мг | 8.4% | 11.3% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 36.7% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.714 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.9% | 2258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 7.142 мкг | 50 мкг | 14.3% | 19.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7969 мг | 20 мг | 24% | 32.2% | 417 г |
| Ниацин | 5.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.29 мг | 2500 мг | 13.9% | 18.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4744 г |
| Кремний, Si | 1.939 мг | 30 мг | 6.5% | 8.7% | 1547 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 11.9% | 1120 г |
| Натрий, Na | 27.1 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4797 г |
| Сера, S | 92.08 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.3% | 1086 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 19.4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 48.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2594 г |
| Йод, I | 10.9 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9.8% | 1376 г |
| Кобальт, Co | 9.635 мкг | 10 мкг | 96.4% | 129.2% | 104 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2053 г |
| Медь, Cu | 243.86 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 32.7% | 410 г |
| Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.2% | 1319 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.72 мкг | 55 мкг | 32.2% | 43.2% | 310 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7638 г |
| Хром, Cr | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 36.3% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.6765 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».