| Пшеничная мука цельнозерновая | 465 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Вода | 345 г |
| Не определен! | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5% | 1056 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.2% | 4308 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 8.3% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 37.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 15.1% | 351 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5040 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 115.724 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 9.5% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.41 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.795 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6923 мг | 20 мг | 13.5% | 7.2% | 743 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 38.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.72 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.1% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Магний, Mg | 73.21 мг | 400 мг | 18.3% | 9.7% | 546 г |
| Натрий, Na | 439.38 мг | 1300 мг | 33.8% | 18% | 296 г |
| Сера, S | 74.03 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 12.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 676.37 мг | 2300 мг | 29.4% | 15.6% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.7% | 1140 г |
| Марганец, Mn | 2.1552 мг | 2 мг | 107.8% | 57.2% | 93 г |
| Медь, Cu | 220.95 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.7% | 453 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3199 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.509 мкг | 55 мкг | 59.1% | 31.4% | 169 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10096 г |
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 1.3911 мг | 12 мг | 11.6% | 6.2% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний Ц/З хлеб составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».