| Говядина 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 8% | 524 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.2% | 295 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.5% | 647 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 108.6 мг | 500 мг | 21.7% | 9.1% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 17.4% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.9% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.968 мг | 15 мг | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 8.503 мкг | 50 мкг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0999 мг | 20 мг | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Ниацин | 1.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.61 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 180 мг | 1000 мг | 18% | 7.6% | 556 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2132 г |
| Натрий, Na | 196.64 мг | 1300 мг | 15.1% | 6.3% | 661 г |
| Сера, S | 186.8 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 11.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 283.71 мг | 2300 мг | 12.3% | 5.2% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.952 мг | 18 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 6.497 мкг | 10 мкг | 65% | 27.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2334 г |
| Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 3.944 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.4% | 1775 г |
| Никель, Ni | 2.081 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.186 мкг | 55 мкг | 24% | 10.1% | 417 г |
| Фтор, F | 36.26 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11031 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 2.1323 мг | 12 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.311 г | min 16.8 г | 37.6% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Нэна_Салат из говядины составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».