| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Запекание) | 800 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 24.7% | 303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 12.7% | 587 г |
| бета Каротин | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 13.8% | 544 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 86.78 мг | 500 мг | 17.4% | 13% | 576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 10.8% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 14.8% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.414 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.677 мкг | 3 мкг | 122.6% | 91.8% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 4.338 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.5% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0148 мг | 20 мг | 25.1% | 18.8% | 399 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.34 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Кальций, Ca | 17.05 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5865 г |
| Кремний, Si | 1.951 мг | 30 мг | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Натрий, Na | 202.68 мг | 1300 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Сера, S | 283.94 мг | 1000 мг | 28.4% | 21.3% | 352 г |
| Фосфор, P | 261.7 мг | 800 мг | 32.7% | 24.5% | 306 г |
| Хлор, Cl | 267.79 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 10.1% | 738 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 9.001 мкг | 10 мкг | 90% | 67.4% | 111 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Медь, Cu | 237.34 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 17.7% | 421 г |
| Молибден, Mo | 16.162 мкг | 70 мкг | 23.1% | 17.3% | 433 г |
| Никель, Ni | 11.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 90.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5004 г |
| Хром, Cr | 10.62 мкг | 50 мкг | 21.2% | 15.9% | 471 г |
| Цинк, Zn | 4.1117 мг | 12 мг | 34.3% | 25.7% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая говядина составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».