Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на макне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на макне

Мой творог 7% 500 г
Манная крупа (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Https://gotovim-doma.ru/recipe/10386-idealnyye-syrniki-s-mankoy-vsegda-derzhat-formu https://youtu.be/Yes_xnCJSJA

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на макне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.6% 563 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.1% 609 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.4% 684 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.8% 2093 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.621 мг 1.8 мг 34.5% 12.9% 290 г
Витамин В4, холин 102.97 мг 500 мг 20.6% 7.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.427 мг 5 мг 28.5% 10.6% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.086 мкг 400 мкг 4.8% 1.8% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 1.385 мкг 3 мкг 46.2% 17.2% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 3.7% 999 г
Витамин Н, биотин 14.041 мкг 50 мкг 28.1% 10.5% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6659 мг 20 мг 18.3% 6.8% 546 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.73 мг 2500 мг 23.7% 8.8% 422 г
Кальций, Ca 446.77 мг 1000 мг 44.7% 16.7% 224 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5396 г
Магний, Mg 53.29 мг 400 мг 13.3% 5% 751 г
Натрий, Na 205.27 мг 1300 мг 15.8% 5.9% 633 г
Сера, S 137.19 мг 1000 мг 13.7% 5.1% 729 г
Фосфор, P 361.2 мг 800 мг 45.2% 16.9% 221 г
Хлор, Cl 431.85 мг 2300 мг 18.8% 7% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.9 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Йод, I 36.38 мкг 150 мкг 24.3% 9.1% 412 г
Кобальт, Co 5.875 мкг 10 мкг 58.8% 21.9% 170 г
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2732 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1636 г
Молибден, Mo 21.124 мкг 70 мкг 30.2% 11.3% 331 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 53.17 мкг ~
Селен, Se 9.041 мкг 55 мкг 16.4% 6.1% 608 г
Стронций, Sr 66.24 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 84.16 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4753 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 6.2% 608 г
Цинк, Zn 1.7063 мг 12 мг 14.2% 5.3% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Сырники на макне составляет 268 кКал.

  • Порция = 42 гр (112.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».