| Кальмар (Варка) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 23.5% | 266 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 103.14 мг | 500 мг | 20.6% | 12.9% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 6.6% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.063 мкг | 3 мкг | 68.8% | 43% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.491 мг | 15 мг | 23.3% | 14.6% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2769 мг | 20 мг | 46.4% | 29% | 216 г |
| Ниацин | 3.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.54 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2019 г |
| Магний, Mg | 100.44 мг | 400 мг | 25.1% | 15.7% | 398 г |
| Натрий, Na | 76.73 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1694 г |
| Сера, S | 247.27 мг | 1000 мг | 24.7% | 15.4% | 404 г |
| Фосфор, P | 305.2 мг | 800 мг | 38.2% | 23.9% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 4.6% | 1360 г |
| Йод, I | 270.46 мкг | 150 мкг | 180.3% | 112.8% | 55 г |
| Кобальт, Co | 114.304 мкг | 10 мкг | 1143% | 714.8% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1534 г |
| Медь, Cu | 2048.06 мкг | 1000 мкг | 204.8% | 128.1% | 49 г |
| Молибден, Mo | 15.345 мкг | 70 мкг | 21.9% | 13.7% | 456 г |
| Никель, Ni | 8.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.281 мкг | 55 мкг | 115.1% | 72% | 87 г |
| Цинк, Zn | 2.457 мг | 12 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.348 г | ~ | |||
| Лизин | 3.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.959 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.371 г | ~ | |||
| Пролин | 2.093 г | ~ | |||
| Серин | 1.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.366 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной 06.01.2021. составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».