Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный мой любимый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный мой любимый

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок 80 г
Яйцо куриное 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный мой любимый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.2 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.2% 491 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 6.8% 447 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.4% 690 г
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 3% 1016 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.9% 1607 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.433 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 1.4% 2140 г
Витамин Н, биотин 3.746 мкг 50 мкг 7.5% 2.3% 1335 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.921 мг 20 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.27 мг 2500 мг 6.3% 1.9% 1590 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2595 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2355 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 2.3% 1325 г
Натрий, Na 27.89 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4661 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1834 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 3.9% 788 г
Хлор, Cl 41.4 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.8 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 3.3% 923 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3488 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 6% 510 г
Марганец, Mn 0.4222 мг 2 мг 21.1% 6.4% 474 г
Медь, Cu 277.01 мкг 1000 мкг 27.7% 8.5% 361 г
Молибден, Mo 8.274 мкг 70 мкг 11.8% 3.6% 846 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 6.259 мкг 55 мкг 11.4% 3.5% 879 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13459 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.8013 мг 12 мг 6.7% 2% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.308 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.321 г min 16.8 г 19.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный мой любимый составляет 327,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».