Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами 29.12.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами 29.12.

Подсолнечное масло 29 г
Картофель (Жарка) 440 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами 29.12.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 12.1% 773 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 3.2% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 20% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.548 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4189 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 10.1% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.109 мг 15 мг 14.1% 13.2% 711 г
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 13.7% 687 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.4514 мг 20 мг 17.3% 16.2% 579 г
Ниацин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.36 мг 2500 мг 21.3% 19.9% 469 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8130 г
Кремний, Si 28.364 мг 30 мг 94.5% 88.4% 106 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1968 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Сера, S 44.22 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2261 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 10% 935 г
Хлор, Cl 44.84 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.9 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 81.4 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 7.2% 1293 г
Кобальт, Co 8.917 мкг 10 мкг 89.2% 83.4% 112 г
Литий, Li 42.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1346 г
Медь, Cu 292.39 мкг 1000 мкг 29.2% 27.3% 342 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 6.7% 1389 г
Никель, Ni 3.022 мкг ~
Рубидий, Rb 326.1 мкг ~
Селен, Se 12.287 мкг 55 мкг 22.3% 20.9% 448 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Титан, Ti 13.31 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17629 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 16.2% 578 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 57.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами 29.12. составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».