| Помидор (томат), парниковый | 44 г |
| Огурец парниковый | 59 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Перец сладкий зеленый | 132 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 41 г |
| Сыр Рассольный для Греческого Салата Classic [Сиртаки] | 50 г |
Приготовление: Режем овощи: помидоры - крупными кусочками, огурцы и лук - полукольцами,перец - соломкой. Фету нарезать кубиками. Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук. Заправить соусом, все хорошо перемешать. Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины. Украсить зеленью по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.3% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 20% | 880 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 22.1% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 1.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.255 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.3% | 7612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.56 мг | 90 мг | 65.1% | 114.2% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 5.6% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3843 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5204 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.81 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.8% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5028 г |
| Кремний, Si | 9.785 мг | 30 мг | 32.6% | 57.2% | 307 г |
| Магний, Mg | 6.8 мг | 400 мг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Натрий, Na | 101.24 мг | 1300 мг | 7.8% | 13.7% | 1284 г |
| Сера, S | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7704 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 4.7% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 13.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2314 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 44.2% | 396 г |
| Литий, Li | 3.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1735 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.3% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 0.997 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.5% | 7021 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46243 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 4.9% | 3579 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».