Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от Серёжи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от Серёжи с фасолью

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Колбаса сырокопченая, столичная 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сухари сливочные 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от Серёжи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.3% 547 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.8% 271 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.6% 2126 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 2.3% 1525 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.647 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.4% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 5% 683 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3422 мг 20 мг 6.7% 2.3% 1490 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.33 мг 2500 мг 9% 3.1% 1114 г
Кальций, Ca 181.71 мг 1000 мг 18.2% 6.3% 550 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 1% 3476 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1590 г
Натрий, Na 770.66 мг 1300 мг 59.3% 20.5% 169 г
Сера, S 135.11 мг 1000 мг 13.5% 4.7% 740 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 9.3% 371 г
Хлор, Cl 784.53 мг 2300 мг 34.1% 11.8% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 2.8% 1250 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 3.6% 972 г
Литий, Li 4.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Медь, Cu 111.8 мкг 1000 мкг 11.2% 3.9% 894 г
Молибден, Mo 1.784 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3924 г
Никель, Ni 1.871 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 2% 1726 г
Фтор, F 4.03 мкг 4000 мкг 0.1% 99256 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 1.1266 мг 12 мг 9.4% 3.2% 1065 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.893 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.322 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.864 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.872 г min 16.8 г 17.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.109 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Салат от Серёжи с фасолью составляет 289,6 кКал.

  • Порция = 139 гр (402.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».