Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с хлебом ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с хлебом ветчиной и сыром

Лук репчатый (Жарка) 30 г
Ветчина стейк 28 г
Оливковое масло 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Молоко обезжиренное 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хлеб, французский или венский (на закваске) 40 г
Сыр Проволоне 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.3% 589 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.6% 421 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.7% 2920 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 7.4% 658 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 8.8% 552 г
Витамин В4, холин 97.96 мг 500 мг 19.6% 9.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 6.8% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 26.03 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 5.2% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1701 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.201 мкг 50 мкг 16.4% 8% 610 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.7478 мг 20 мг 18.7% 9.1% 534 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.87 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1489 г
Кальций, Ca 188.68 мг 1000 мг 18.9% 9.2% 530 г
Кремний, Si 0.225 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1697 г
Натрий, Na 914.13 мг 1300 мг 70.3% 34.1% 142 г
Сера, S 150.06 мг 1000 мг 15% 7.3% 666 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 14.1% 345 г
Хлор, Cl 1274.9 мг 2300 мг 55.4% 26.9% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1125 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1913 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 20.7% 235 г
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Медь, Cu 80.66 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1240 г
Молибден, Mo 4.665 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1501 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 19.275 мкг 55 мкг 35% 17% 285 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16360 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 1.688 мг 12 мг 14.1% 6.8% 711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.853 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.896 г ~
Заменимые аминокислоты 2.789 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.619 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.754 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.998 г min 16.8 г 35.7% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом ветчиной и сыром составляет 206 кКал.

  • Порция = 334 гр (688 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок