| Салат из молодой капусты с сельдереем | 1030 г |
| Капуста цветная | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.9% | 1931 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 11.4% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 12.4% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 24.62 мг | 500 мг | 4.9% | 9.3% | 2031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 15.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.967 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.9% | 1908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.44 мг | 90 мг | 58.3% | 110.8% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.389 мг | 15 мг | 9.3% | 17.7% | 1080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 58.6% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8674 мг | 20 мг | 4.3% | 8.2% | 2306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.03 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.2% | 992 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.2% | 2623 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 8.7% | 2192 г |
| Натрий, Na | 112.58 мг | 1300 мг | 8.7% | 16.5% | 1155 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5359 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 10.5% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 153.09 мг | 2300 мг | 6.7% | 12.7% | 1502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 10.6% | 1782 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.498 мкг | 10 мкг | 15% | 28.5% | 668 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 14.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 56.12 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 10.6% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 4.159 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.2% | 1683 г |
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14139 г |
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64830 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.8% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.3339 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3594 г |
Энергетическая ценность салат из цветновый капусты составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».