Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с протеином и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с протеином и морковкой

Яйцо куриное 128 г
Протеин вишня в шоколаде 1 г
Кефир 2,5% жирности 195 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Морковь 290 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Рисовая мука, белая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с протеином и морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.5% 826 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.1% 1921 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1143.6 мкг 900 мкг 127.1% 99.8% 79 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 6.463 мг 5 мг 129.3% 101.5% 77 г
Лютеин + Зеаксантин 12.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.3% 845 г
Витамин В4, холин 74.63 мг 500 мг 14.9% 11.7% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 10% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.846 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3688 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 4.2% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3759 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 6.266 мкг 50 мкг 12.5% 9.8% 798 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.0755 мг 20 мг 10.4% 8.2% 964 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 4.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.17 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1068 г
Кальций, Ca 81.72 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Кремний, Si 13.426 мг 30 мг 44.8% 35.2% 223 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 7.2% 1083 г
Натрий, Na 183.73 мг 1300 мг 14.1% 11.1% 708 г
Сера, S 64.63 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1547 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 14.1% 560 г
Хлор, Cl 221.07 мг 2300 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.5 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 53.17 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 5.6% 1404 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 29.5% 266 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.3747 мг 2 мг 18.7% 14.7% 534 г
Медь, Cu 93.66 мкг 1000 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
Молибден, Mo 14.172 мкг 70 мкг 20.2% 15.9% 494 г
Никель, Ni 3.222 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 11.879 мкг 55 мкг 21.6% 17% 463 г
Стронций, Sr 10.81 мкг ~
Фтор, F 49.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8032 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс с протеином и морковкой составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».