| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Куриный фарш | 650 г |
| Томатная паста Помидорка | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Макароны по флотски Ингредиенты: Макароны из муки высшего сорта 250 г Лук репчатый 250 г Куриный фарш 650 г Томатная паста 20 г Вода 50 г Укроп 5 г Петрушка свежая 5 г Соль поваренная пищевая 1 г Способ приготовления: Макароны из твёрдых сортов пшеницы категории «А», (Barilla отлично подойдёт) отварить до состояния al dente (по инструкции). Лук взять крупный и мелко нарезать, потушить без добавления масла до мягкости, добавить фарш ( лучше самодельный, но я готовый подойдёт) потушить вместе с луком, когда фарш почти готов добавить томатную пасту ( обязательно без содержания сахара «Помидорка» отлично подойдёт) и немного воды, чтоб паста равномерно распределилась, посолить, поперчить и дать воде выпариться. Смешать готовый фарш с макаронами, следом добавить зелень мелко нарубленную (или можно непосредственно при подаче).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.6% | 613 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 8.7% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 10.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.181 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.3% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.712 мг | 20 мг | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.2 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6959 г |
| Кремний, Si | 1.296 мг | 30 мг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2226 г |
| Натрий, Na | 67.7 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Сера, S | 125.32 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.2% | 798 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Хлор, Cl | 61.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 8.5% | 768 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2049 г |
| Медь, Cu | 196.34 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 12.8% | 509 г |
| Молибден, Mo | 1.028 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6809 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.758 мкг | 55 мкг | 10.5% | 6.9% | 955 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31226 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1349 мг | 12 мг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.034 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.723 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».