| Пшеничная мука, высшего сорта | 904 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 8.8% | 490 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4712 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 51.71 мг | 500 мг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.84 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.314 мг | 15 мг | 8.8% | 3.8% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1827 мг | 20 мг | 10.9% | 4.7% | 916 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.4 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2828 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4778 г |
| Кремний, Si | 2.557 мг | 30 мг | 8.5% | 3.7% | 1173 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Натрий, Na | 450.04 мг | 1300 мг | 34.6% | 15% | 289 г |
| Сера, S | 60 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 3.8% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 700.05 мг | 2300 мг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 8.3% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.3698 мг | 2 мг | 18.5% | 8% | 541 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 10.107 мкг | 70 мкг | 14.4% | 6.2% | 693 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.095 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.8% | 902 г |
| Титан, Ti | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8887 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.536 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для лазаньи составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».