Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) 954 г
Лук репчатый (Пассерование) 226 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло подсолнечное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 9.7% 364 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 13.4% 264 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.7% 756 г
Витамин В4, холин 152.77 мг 500 мг 30.6% 10.8% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 5.2% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 7% 508 г
Витамин В9, фолаты 12.894 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3102 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.764 мг 15 мг 18.4% 6.5% 543 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21368 г
Витамин РР, НЭ 14.7479 мг 20 мг 73.7% 26.1% 136 г
Макроэлементы
Калий, K 270.46 мг 2500 мг 10.8% 3.8% 924 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4617 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1713 г
Натрий, Na 361.54 мг 1300 мг 27.8% 9.8% 360 г
Сера, S 290.74 мг 1000 мг 29.1% 10.3% 344 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 7.5% 473 г
Хлор, Cl 518.03 мг 2300 мг 22.5% 8% 444 г
Микроэлементы
Бор, B 52.1 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 3.3% 1068 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 17.892 мкг 10 мкг 178.9% 63.2% 56 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2755 г
Медь, Cu 124.22 мкг 1000 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Молибден, Mo 32.634 мкг 70 мкг 46.6% 16.5% 215 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49566 г
Хром, Cr 12.61 мкг 50 мкг 25.2% 8.9% 397 г
Цинк, Zn 2.9182 мг 12 мг 24.3% 8.6% 411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 282,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».