| Авокадо | 100 г |
| Креветка приготовленная | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.1% | 615 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3516 г |
| альфа Каротин | 9.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 10.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 788.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 9.3% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.462 мкг | 400 мкг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.341 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 19.3% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8115 мг | 20 мг | 4.1% | 3% | 2465 г |
| Бетаин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.62 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.9% | 678 г |
| Кальций, Ca | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| Магний, Mg | 40.02 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 50.65 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2567 г |
| Сера, S | 107.52 мг | 1000 мг | 10.8% | 8% | 930 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 12.3% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.3% | 2242 г |
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 11.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 258.92 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 19.2% | 386 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24444 г |
| Фтор, F | 2.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 148699 г |
| Цинк, Zn | 1.0913 мг | 12 мг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.69 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.308 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.769 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.444 г | min 16.8 г | 32.4% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо, креветками и рукколой составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».