Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с лососем

Лосось атлантический (семга) (Варка) 541 г
Вода водопроводная, городская 2500 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Брокколи (Варка без слива) 370 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 370 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 13.4% 2533 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.2% 5600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.8% 2500 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14.1% 2449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 46.9% 738 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.269 мкг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 52.8% 655 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.3% 3333 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 6.9% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 15.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 18.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.352 мкг 400 мкг 1.8% 6.2% 5441 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 39.3% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 17.6% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 26.9% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 7.6% 4464 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 57471 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 32.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.1433 мг 20 мг 5.7% 19.7% 1749 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.56 мг 2500 мг 4.9% 16.9% 2023 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 5.5% 6386 г
Кремний, Si 7.008 мг 30 мг 23.4% 80.7% 428 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 7.9% 4315 г
Натрий, Na 103.57 мг 1300 мг 8% 27.6% 1255 г
Сера, S 29.51 мг 1000 мг 3% 10.3% 3389 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 13.8% 2492 г
Хлор, Cl 153.79 мг 2300 мг 6.7% 23.1% 1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 9.13 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 6.6% 5187 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 11% 3099 г
Кобальт, Co 2.55 мкг 10 мкг 25.5% 87.9% 392 г
Литий, Li 3.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 6.6% 5236 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 20% 1719 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 7.2% 4660 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 4.193 мкг 55 мкг 7.6% 26.2% 1312 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 75.6 мкг 4000 мкг 1.9% 6.6% 5291 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 22.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.1773 мг 12 мг 1.5% 5.2% 6768 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 114.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с лососем составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов