| Желатин пищевой | 10 г |
| Кефир 0.3% пушкиногорья | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 15.5% | 1652 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5763 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 5.6% | 4592 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 23.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 42.16 мг | 500 мг | 8.4% | 21.3% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 16% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.6% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.647 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.8% | 5231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 33.2% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.441 мкг | 50 мкг | 6.9% | 17.5% | 1453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1662 мг | 20 мг | 5.8% | 14.7% | 1715 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.04 мг | 2500 мг | 6% | 15.2% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 137.25 мг | 1000 мг | 13.7% | 34.8% | 729 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 10.4% | 2459 г |
| Натрий, Na | 51.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 9.9% | 2539 г |
| Сера, S | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.4% | 3400 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 31.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 107.84 мг | 2300 мг | 4.7% | 11.9% | 2133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 2% | 13139 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 15% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 19.8% | 1276 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 25641 г |
| Медь, Cu | 42.55 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.9% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 17.8% | 1428 г |
| Олово, Sn | 12.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.961 мкг | 55 мкг | 3.6% | 9.1% | 2805 г |
| Стронций, Sr | 16.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20398 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.9% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 8.4% | 3060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из кефира и желатина составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».