| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 180 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 360 г |
| Морковь | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.9% | 292 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 819.3 мкг | 900 мкг | 91% | 42.1% | 110 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.35 мг | 5 мг | 87% | 40.2% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 35.03 мг | 500 мг | 7% | 3.2% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.5 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.608 мкг | 3 мкг | 86.9% | 40.2% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.136 мкг | 10 мкг | 131.4% | 60.7% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4071 мг | 20 мг | 12% | 5.5% | 831 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2038 г |
| Кремний, Si | 8.929 мг | 30 мг | 29.8% | 13.8% | 336 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Натрий, Na | 2067.86 мг | 1300 мг | 159.1% | 73.6% | 63 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 3108.21 мг | 2300 мг | 135.1% | 62.5% | 74 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 1.9% | 2356 г |
| Йод, I | 18.93 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Кобальт, Co | 82.143 мкг | 10 мкг | 821.4% | 379.8% | 12 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 577 г |
| Медь, Cu | 209.86 мкг | 1000 мкг | 21% | 9.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 24.286 мкг | 70 мкг | 34.7% | 16% | 288 г |
| Никель, Ni | 20.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.893 мкг | 55 мкг | 28.9% | 13.4% | 346 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.1 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2185 г |
| Хром, Cr | 24.64 мкг | 50 мкг | 49.3% | 22.8% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.5607 мг | 12 мг | 4.7% | 2.2% | 2140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.576 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.264 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.324 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.369 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.701 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.227 г | min 16.8 г | 37.1% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».