| Яйцо куриное (Жарка) | 122 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.3% | 938 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.4% | 714 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 15% | 641 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.649 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 11% | 868 г |
| бета Криптоксантин | 0.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1017.136 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 13.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 110.01 мг | 500 мг | 22% | 21.1% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 15.1% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.074 мкг | 400 мкг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.3 мг | 90 мг | 41.4% | 39.7% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.154 мг | 15 мг | 14.4% | 13.8% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 8.135 мкг | 50 мкг | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.1 мкг | 120 мкг | 68.4% | 65.6% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8931 мг | 20 мг | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.85 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.6% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.9% | 1624 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Натрий, Na | 359.75 мг | 1300 мг | 27.7% | 26.6% | 361 г |
| Сера, S | 100.04 мг | 1000 мг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 15.2% | 627 г |
| Хлор, Cl | 165.1 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.9% | 1393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 8.2% | 1157 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 3.995 мкг | 10 мкг | 40% | 38.4% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.2193 мг | 2 мг | 11% | 10.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.2% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 2.897 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.9% | 2416 г |
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.056 мкг | 55 мкг | 21.9% | 21% | 456 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7266 мг | 12 мг | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.46 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность ОМЛЕТ (с брокколи) составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».