Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-лапша

Картофель 869 г
Морковь 95 г
Лук репчатый 97 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 1388 г
Куриная грудка (филе) 201 г
Свинина, вырезка 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.4% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 14.2% 1360 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 15.2% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 22.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 6.2% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 10.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 19% 1010 г
Витамин В9, фолаты 4.125 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9697 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 13.7% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 5.6% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3496 мг 20 мг 6.7% 12.9% 1482 г
Ниацин 1.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.62 мг 2500 мг 9.3% 17.9% 1079 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12107 г
Кремний, Si 15.773 мг 30 мг 52.6% 101.2% 190 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 8.3% 2323 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12334 г
Сера, S 47.62 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2100 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 12.7% 1524 г
Хлор, Cl 30.37 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.2 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 6% 3232 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 58.7% 328 г
Литий, Li 22.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 6.7% 2894 г
Медь, Cu 61.29 мкг 1000 мкг 6.1% 11.7% 1632 г
Молибден, Mo 5.702 мкг 70 мкг 8.1% 15.6% 1228 г
Никель, Ni 2.888 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 164.5 мкг ~
Селен, Se 1.66 мкг 55 мкг 3% 5.8% 3313 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 74.14 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5395 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 23.3% 825 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2830 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-лапша составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».