Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт мандариновая панна котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт мандариновая панна котта

Мандарин 700 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 10 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 125 г
Способ приготовления

700 гр мандаринов Желатин 10 гр Сахар 2 ст.ложки 500 гр молока Сахар 2.5 ст.ложки Ванилин 5 гр Желатин 10 гр Хохланд 125 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт мандариновая панна котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.4% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.2% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.5% 10112 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.442 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4236 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 33.1% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3113 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4535 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4410 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 8.1% 1853 г
Кальций, Ca 62.83 мг 1000 мг 6.3% 9.4% 1592 г
Кремний, Si 3.123 мг 30 мг 10.4% 15.5% 961 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 4% 3660 г
Натрий, Na 24.83 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5236 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 7.9% 1891 г
Хлор, Cl 38.74 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.7% 20225 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Кобальт, Co 7.673 мкг 10 мкг 76.7% 114.5% 130 г
Литий, Li 1.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9009 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 3.9% 3799 г
Молибден, Mo 34.699 мкг 70 мкг 49.6% 74% 202 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12972 г
Стронций, Sr 37.55 мкг ~
Фтор, F 85.66 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4670 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.1851 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Десерт мандариновая панна котта составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».