| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 18 г |
| Чеснок | 7 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Фучжу | 80 г |
| Вода | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 12.8% | 308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4245 г |
| альфа Каротин | 2.341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 12.622 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 1.58 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.431 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 12.8% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2048 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9766 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.82 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Кальций, Ca | 100.96 мг | 1000 мг | 10.1% | 4% | 990 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41096 г |
| Магний, Mg | 83.41 мг | 400 мг | 20.9% | 8.3% | 480 г |
| Натрий, Na | 166.01 мг | 1300 мг | 12.8% | 5.1% | 783 г |
| Сера, S | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12392 г |
| Фосфор, P | 211.6 мг | 800 мг | 26.5% | 10.5% | 378 г |
| Хлор, Cl | 244.12 мг | 2300 мг | 10.6% | 4.2% | 942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.316 мг | 18 мг | 18.4% | 7.3% | 543 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3155 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.2% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 1.885 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3714 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.33 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.4% | 1652 г |
| Фтор, F | 45.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8816 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 1.7665 мг | 12 мг | 14.7% | 5.8% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.362 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фучжу составляет 253,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».