Мой здоровый рацион

Рецепт Тальятелле с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тальятелле с куриной грудкой

Макароны, обогащенные, сухие 140 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 324 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Вино, столовое, белое 16 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сыр, пармезан, твердый 26 г
Соус песто 20 г
Способ приготовления

Отварить макароны (тальятелле), слить воду, не промывать. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки и обжарить 4-5 мин. Добавить резаный лук, соль, перец и обжаривать еще 2 мин. Влить вино, выпаритьв течении 10 сек. Добавить готовые макароны, сливки, соус песто, помидоры черри (порезанные на половинки) и прогреть в течении 2-3 минут, помешивая, пока соус не загустеет. Сверху посыпать тертым сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тальятелле с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.6% 535 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.5% 427 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.2% 1281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 5.6% 729 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.7% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 80.192 мкг 400 мкг 20% 8.1% 499 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32051 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.6536 мг 20 мг 33.3% 13.5% 301 г
Макроэлементы
Калий, K 217.67 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Кальций, Ca 79.26 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Магний, Mg 51.53 мг 400 мг 12.9% 5.2% 776 г
Натрий, Na 84.84 мг 1300 мг 6.5% 2.6% 1532 г
Сера, S 51.68 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 8.1% 503 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38206 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.309 мг 18 мг 7.3% 3% 1375 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 4.994 мкг 10 мкг 49.9% 20.3% 200 г
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 4.5% 891 г
Медь, Cu 111.23 мкг 1000 мкг 11.1% 4.5% 899 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1248 г
Селен, Se 13.545 мкг 55 мкг 24.6% 10% 406 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33140 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 9.8% 413 г
Цинк, Zn 1.0715 мг 12 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тальятелле с куриной грудкой составляет 246,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».