| Куриная грудка (филе) | 1370 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Морковь | 140 г |
| Гречневая крупа ядрица | 700 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.9% | 588 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.5 мкг | 900 мкг | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 53.03 мг | 500 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 14.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 17% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.173 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 4.031 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.7% | 1240 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7743 мг | 20 мг | 28.9% | 20.2% | 346 г |
| Ниацин | 6.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.86 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6562 г |
| Кремний, Si | 20.784 мг | 30 мг | 69.3% | 48.5% | 144 г |
| Магний, Mg | 89.76 мг | 400 мг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4333 г |
| Сера, S | 134.34 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 14.8% | 475 г |
| Хлор, Cl | 51.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 7.118 мкг | 10 мкг | 71.2% | 49.9% | 140 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Медь, Cu | 248.89 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17.4% | 402 г |
| Молибден, Mo | 14.003 мкг | 70 мкг | 20% | 14% | 500 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.163 мкг | 55 мкг | 25.8% | 18.1% | 388 г |
| Стронций, Sr | 71.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5520 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Цинк, Zn | 1.2381 мг | 12 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Цирконий, Zr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».