| Печень куриная (Тушение) | 910 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 90 г |
| Сметана 15,0% жирности | 55 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 17.7% | 406 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11733.2 мкг | 900 мкг | 1303.7% | 940.6% | 8 г |
| бета Каротин | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 16.7% | 433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 19.8% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.852 мг | 1.8 мг | 102.9% | 74.2% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 187.2 мг | 500 мг | 37.4% | 27% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.89 мг | 2 мг | 44.5% | 32.1% | 225 г |
| Витамин В9, фолаты | 232.778 мкг | 400 мкг | 58.2% | 42% | 172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.966 мкг | 3 мкг | 532.2% | 384% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 10.1% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0509 мг | 20 мг | 65.3% | 47.1% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.06 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.7% | 828 г |
| Кальций, Ca | 24.53 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4077 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 82.54 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.5% | 1575 г |
| Сера, S | 203.86 мг | 1000 мг | 20.4% | 14.7% | 491 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 22.1% | 326 г |
| Хлор, Cl | 2.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.15 мг | 18 мг | 89.7% | 64.7% | 111 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 14.894 мкг | 10 мкг | 148.9% | 107.4% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 11.8% | 612 г |
| Медь, Cu | 379.83 мкг | 1000 мкг | 38% | 27.4% | 263 г |
| Молибден, Mo | 55.852 мкг | 70 мкг | 79.8% | 57.6% | 125 г |
| Селен, Se | 52.587 мкг | 55 мкг | 95.6% | 69% | 105 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 12.8% | 565 г |
| Цинк, Zn | 6.432 мг | 12 мг | 53.6% | 38.7% | 187 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметане составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».