Мой здоровый рацион

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов со свининой

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 700 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.9% 704 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 7.4% 376 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 5.8% 477 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.9% 952 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 2.6% 1058 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 2.8% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 6.1% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин В4, холин 82.49 мг 500 мг 16.5% 4.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 2.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 3.8% 738 г
Витамин В9, фолаты 14.554 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 2.7% 1027 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2210 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2341 мг 20 мг 21.2% 5.9% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 178.71 мг 2500 мг 7.1% 2% 1399 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8013 г
Кремний, Si 62.696 мг 30 мг 209% 57.9% 48 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 3% 927 г
Натрий, Na 198.26 мг 1300 мг 15.3% 4.2% 656 г
Сера, S 131.08 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 763 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 5.8% 479 г
Хлор, Cl 305.87 мг 2300 мг 13.3% 3.7% 752 г
Микроэлементы
Бор, B 84.2 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 1.8% 1544 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3778 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 12.5% 222 г
Марганец, Mn 0.8079 мг 2 мг 40.4% 11.2% 248 г
Медь, Cu 204.98 мкг 1000 мкг 20.5% 5.7% 488 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 3.4% 829 г
Селен, Se 9.472 мкг 55 мкг 17.2% 4.8% 581 г
Фтор, F 63.77 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6273 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 4% 694 г
Цинк, Zn 1.858 мг 12 мг 15.5% 4.3% 646 г

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 360,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».