Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с рисом (без майонеза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с рисом (без майонеза)

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с рисом (без майонеза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.3% 1685 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 4.6% 2344 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1636 г
Витамин В4, холин 47.35 мг 500 мг 9.5% 10.2% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 10% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.724 мкг 400 мкг 4.4% 4.7% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 8.5% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.5% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.915 мкг 50 мкг 5.8% 6.2% 1715 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 5% 2117 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 4.7% 2289 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3218 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1878 г
Натрий, Na 396.48 мг 1300 мг 30.5% 32.7% 328 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1684 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 17.7% 606 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 1.1% 10218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2748 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5190 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 15.5% 693 г
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1820 г
Медь, Cu 42.98 мкг 1000 мкг 4.3% 4.6% 2327 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8083 г
Селен, Se 12.231 мкг 55 мкг 22.2% 23.8% 450 г
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25559 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с рисом (без майонеза) составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».