Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с чеснок

Тыква (Запекание) 380 г
Оливковое масло 0 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Соевый соус 4 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.6% 3800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 24.7% 556 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392 мкг 900 мкг 43.6% 59.9% 230 г
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 64.6% 213 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.7% 2022 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 15.8% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 12.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.604 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4165 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 9.2% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.357 мг 15 мг 15.7% 21.6% 636 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7289 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1687 мг 20 мг 5.8% 8% 1711 г
Ниацин 0.789 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.36 мг 2500 мг 13.5% 18.5% 741 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 6.7% 2054 г
Кремний, Si 48.199 мг 30 мг 160.7% 220.7% 62 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 9.1% 1518 г
Натрий, Na 113.37 мг 1300 мг 8.7% 12% 1147 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2952 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 7.6% 1814 г
Хлор, Cl 30.79 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 144.35 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10274 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 23.6% 582 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 6.9% 1984 г
Медь, Cu 296.25 мкг 1000 мкг 29.6% 40.7% 338 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 15.5% 885 г
Никель, Ni 7.577 мкг ~
Рубидий, Rb 111.9 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 2.1% 6875 г
Фтор, F 138.18 мкг 4000 мкг 3.5% 4.8% 2895 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 11.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.4293 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 67.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с чеснок составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».