| Вода колодезная (из подземного источника) | 2000 г |
| Индейка филе с грудки | 420 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 155 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Свекла (Пассерование) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 280 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Лимонная кислота | 5 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.3% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.2% | 14000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.4% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 14.8% | 2064 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 17% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 8% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.042 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.6% | 6620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 13% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15152 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 17.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2885 мг | 20 мг | 1.4% | 4.3% | 6932 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.72 мг | 2500 мг | 5.7% | 17.6% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.6% | 5590 г |
| Кремний, Si | 11.836 мг | 30 мг | 39.5% | 121.9% | 253 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 8% | 3899 г |
| Натрий, Na | 77.29 мг | 1300 мг | 5.9% | 18.2% | 1682 г |
| Сера, S | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7536 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 7.7% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 96.3 мг | 2300 мг | 4.2% | 13% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 8.6% | 3536 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 33.3% | 928 г |
| Литий, Li | 8.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 19.1% | 1609 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.8% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 2.183 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.6% | 3207 г |
| Никель, Ni | 2.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20587 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2007 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 5979 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (филе индейки, фасоль) составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».