| Кабачок (Варка без слива) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 120 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.6% | 1867 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.7 мкг | 900 мкг | 30.9% | 49.4% | 324 г |
| бета Каротин | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 52.6% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.288 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.5% | 2456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 14.4% | 1115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 11% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 21.2% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5651 мг | 20 мг | 7.8% | 12.5% | 1278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.81 мг | 2500 мг | 12.4% | 19.8% | 810 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3245 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 8% | 2001 г |
| Натрий, Na | 227.81 мг | 1300 мг | 17.5% | 28% | 571 г |
| Сера, S | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3003 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 345.87 мг | 2300 мг | 15% | 24% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 8.8% | 1820 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.294 мкг | 10 мкг | 32.9% | 52.6% | 304 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2407 г |
| Медь, Cu | 59.06 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.4% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 5.256 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12% | 1332 г |
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 53922 г |
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70922 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.5% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.3439 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».