Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Капуста пекинская, приготовленная 100 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.7% 644 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 8.642 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 3.8% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 8.6% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 9.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 15.079 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2653 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 9.3% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 25.07 мг 90 мг 27.9% 21.1% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 4.5% 1663 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0567 мг 20 мг 10.3% 7.8% 972 г
Ниацин 2.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.45 мг 2500 мг 6.1% 4.6% 1640 г
Кальций, Ca 102.8 мг 1000 мг 10.3% 7.8% 973 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 18% 420 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 6% 1253 г
Натрий, Na 406.35 мг 1300 мг 31.3% 23.7% 320 г
Сера, S 105.85 мг 1000 мг 10.6% 8% 945 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 10.8% 697 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 24.9% 304 г
Литий, Li 10.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2554 г
Медь, Cu 90.91 мкг 1000 мкг 9.1% 6.9% 1100 г
Молибден, Mo 2.433 мкг 70 мкг 3.5% 2.6% 2877 г
Никель, Ni 1.588 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 9.837 мкг 55 мкг 17.9% 13.5% 559 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22586 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.1% 1238 г
Цинк, Zn 1.0171 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 132,3 кКал.

  • Порция = 284 гр (375.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».