| Шампиньоны | 627 г |
| Сметана, 36% жирности | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.5% | 1900 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.4% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 26.5% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 21.29 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.774 мг | 5 мг | 35.5% | 43.4% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.308 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 7.9% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.618 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8091 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7187 мг | 20 мг | 23.6% | 28.9% | 424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.44 мг | 2500 мг | 18.2% | 22.2% | 550 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5531 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2935 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12634 г |
| Сера, S | 4.12 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24272 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 16.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 31.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Йод, I | 16.11 мкг | 150 мкг | 10.7% | 13.1% | 931 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 152.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг | 2 мг | 400000 г | ||
| Медь, Cu | 3.43 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29155 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.9% | 2094 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Хром, Cr | 10.77 мкг | 50 мкг | 21.5% | 26.3% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.2731 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4394 г |
Энергетическая ценность шампиньоны тушеные в сметане составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».