| Минтай (Жарка) | 628 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 107 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Приправа для рыбы [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 21.3% | 528 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6% | 1895 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 82.47 мг | 500 мг | 16.5% | 18.6% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.588 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 8718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.325 мкг | 3 мкг | 44.2% | 49.7% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.3% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 3.691 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.3% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3067 мг | 20 мг | 21.5% | 24.2% | 464 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.38 мг | 2500 мг | 11.6% | 13% | 864 г |
| Кальций, Ca | 45.95 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2176 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 2.6% | 4261 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 10.7% | 1047 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.3% | 2631 г |
| Сера, S | 167.15 мг | 1000 мг | 16.7% | 18.8% | 598 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 27% | 418 г |
| Хлор, Cl | 132.73 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.5% | 1733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 6.7% | 1665 г |
| Йод, I | 51.02 мкг | 150 мкг | 34% | 38.2% | 294 г |
| Кобальт, Co | 12.727 мкг | 10 мкг | 127.3% | 143.2% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Медь, Cu | 125.28 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.1% | 798 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Никель, Ni | 4.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.753 мкг | 55 мкг | 28.6% | 32.2% | 349 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 426.15 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 12% | 939 г |
| Хром, Cr | 33.4 мкг | 50 мкг | 66.8% | 75.1% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.1826 мг | 12 мг | 9.9% | 11.1% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные ( из минтая ) составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».