Мой здоровый рацион

Рецепт Салата с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салата с тунцом

Тунец желтоперый 185 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салата с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16.4% 355 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 10.3% 568 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.9% 588 г
Витамин В4, холин 115.94 мг 500 мг 23.2% 13.5% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 7.6% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 11.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6004 г
Витамин В12, кобаламин 1.23 мкг 3 мкг 41% 23.9% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 8.7% 670 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 7.955 мкг 50 мкг 15.9% 9.3% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 9.356 мг 20 мг 46.8% 27.3% 214 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.13 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1120 г
Кальций, Ca 339.56 мг 1000 мг 34% 19.8% 294 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1263 г
Натрий, Na 358.93 мг 1300 мг 27.6% 16.1% 362 г
Сера, S 231.71 мг 1000 мг 23.2% 13.5% 432 г
Фосфор, P 408.2 мг 800 мг 51% 29.7% 196 г
Хлор, Cl 512.63 мг 2300 мг 22.3% 13% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.5% 1285 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 20.9% 280 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1651 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3263 г
Селен, Se 45.588 мкг 55 мкг 82.9% 48.3% 121 г
Фтор, F 19.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20336 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3497 г
Цинк, Zn 1.6331 мг 12 мг 13.6% 7.9% 735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салата с тунцом составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».