| Свинина, тазобедренная часть | 529 г |
| Лук репчатый | 233 г |
| Морковь | 453 г |
| Вода | 1280 г |
| Соль Валетек | 30 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Овсяная крупа | 687 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5% | 1407 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.7% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.6 мкг | 900 мкг | 31.6% | 22.3% | 316 г |
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 24.1% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 12.3% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 4.9% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 4.6% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 5.216 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4869 мг | 20 мг | 7.4% | 5.2% | 1345 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.2% | 858 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Кремний, Si | 13.205 мг | 30 мг | 44% | 31% | 227 г |
| Магний, Mg | 40.57 мг | 400 мг | 10.1% | 7.1% | 986 г |
| Натрий, Na | 272.32 мг | 1300 мг | 20.9% | 14.7% | 477 г |
| Сера, S | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.4% | 1619 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 10.2% | 692 г |
| Хлор, Cl | 597.13 мг | 2300 мг | 26% | 18.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Йод, I | 40.7 мкг | 150 мкг | 27.1% | 19.1% | 369 г |
| Кобальт, Co | 3.568 мкг | 10 мкг | 35.7% | 25.2% | 280 г |
| Литий, Li | 0.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.143 мг | 2 мг | 57.2% | 40.3% | 175 г |
| Медь, Cu | 144.27 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Молибден, Mo | 15.04 мкг | 70 мкг | 21.5% | 15.2% | 465 г |
| Никель, Ni | 13.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.289 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5001 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 1.0473 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с овсянкой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».