| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 290 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 7 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15% | 524 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.991 мг | 1.5 мг | 66.1% | 51.9% | 151 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 43.99 мг | 500 мг | 8.8% | 6.9% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 8.8% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 16.3% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.459 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 4.6% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 3.331 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1501 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2898 мг | 20 мг | 11.4% | 9% | 873 г |
| Ниацин | 2.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.78 мг | 2500 мг | 14% | 11% | 713 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5921 г |
| Кремний, Si | 12.24 мг | 30 мг | 40.8% | 32.1% | 245 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Натрий, Na | 127.21 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Сера, S | 174.16 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 16.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 201.16 мг | 2300 мг | 8.7% | 6.8% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1256 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 7.413 мкг | 10 мкг | 74.1% | 58.2% | 135 г |
| Литий, Li | 17.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 1982 г |
| Медь, Cu | 112.4 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Никель, Ni | 9.591 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6385 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Цинк, Zn | 1.696 мг | 12 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты [5] свин. вырезка, лук, картофель составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».