Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь бобовая с рисом (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь бобовая с рисом (мой рецепт)

Рис белый, крупа рисовая 25 г
Горошек зеленый сушеный 25 г
Чечевица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь бобовая с рисом (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.5 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 8.9% 333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.5% 6222 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 7.5% 398 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 9.8% 303 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 4.2% 714 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.557 мг 1.5 мг 37.1% 11.1% 269 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 3.8% 789 г
Витамин В4, холин 67.7 мг 500 мг 13.5% 4% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 7% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 4.8% 625 г
Витамин В9, фолаты 244.25 мкг 400 мкг 61.1% 18.2% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 4.9% 610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4348 г
гамма Токоферол 2.115 мг ~
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.5275 мг 20 мг 17.6% 5.2% 567 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.75 мг 2500 мг 26.8% 8% 373 г
Кальций, Ca 47.5 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 24.8% 120 г
Магний, Mg 76.75 мг 400 мг 19.2% 5.7% 521 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15758 г
Сера, S 134.65 мг 1000 мг 13.5% 4% 743 г
Фосфор, P 309.3 мг 800 мг 38.7% 11.5% 259 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 4.255 мг 18 мг 23.6% 7% 423 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 1.009 мг 2 мг 50.5% 15.1% 198 г
Медь, Cu 439.5 мкг 1000 мкг 44% 13.1% 228 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8235 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 2.1% 1438 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.99 мг 12 мг 16.6% 4.9% 603 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.498 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 2.21 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Смесь бобовая с рисом (мой рецепт) составляет 335,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (335.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».