| Сердечки куриные | 500 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Рис нешліфований бурий Таїланд | 240 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа Maggi На второе для плова с курицей [Сырье и приправы] | 5 г |
| Жир куриный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 241.794 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 9.7% | 868 г |
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 15.5% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.846 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.535 мкг | 3 мкг | 84.5% | 71.2% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8118 мг | 20 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.4 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.2% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8569 г |
| Кремний, Si | 0.279 мг | 30 мг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 1.5% | 5420 г |
| Натрий, Na | 111.93 мг | 1300 мг | 8.6% | 7.2% | 1161 г |
| Сера, S | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1687 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 126.53 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 10.1% | 836 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3356 г |
| Медь, Cu | 129.55 мкг | 1000 мкг | 13% | 11% | 772 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 7277 г |
| Никель, Ni | 0.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.628 мкг | 55 мкг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Фтор, F | 36.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10908 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.3608 мг | 12 мг | 19.7% | 16.6% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриных сердечек составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».