Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 21.8% 437 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 18.6% 513 г
Витамин В4, холин 41.9 мг 500 мг 8.4% 8% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.665 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.861 мкг 3 мкг 28.7% 27.3% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Н, биотин 7.025 мкг 50 мкг 14.1% 13.4% 712 г
Витамин РР, НЭ 3.481 мг 20 мг 17.4% 16.6% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 122.3 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2044 г
Кальций, Ca 79.27 мг 1000 мг 7.9% 7.5% 1262 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2217 г
Натрий, Na 87.71 мг 1300 мг 6.7% 6.4% 1482 г
Сера, S 198.42 мг 1000 мг 19.8% 18.9% 504 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 15.2% 624 г
Хлор, Cl 127.22 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7115 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 15% 632 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Медь, Cu 54.43 мкг 1000 мкг 5.4% 5.1% 1837 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 8.4% 1140 г
Селен, Se 18.987 мкг 55 мкг 34.5% 32.9% 290 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19753 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».