Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Банан 69 г
Кефир 3,2% жирности 30 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.1% 1422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.7 мкг 900 мкг 11.1% 8.1% 903 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В4, холин 100.3 мг 500 мг 20.1% 14.7% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 10.3% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 9.932 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4027 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 5.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 5.5% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин Н, биотин 11.036 мкг 50 мкг 22.1% 16.2% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1746 мг 20 мг 10.9% 8% 920 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.42 мг 2500 мг 9.7% 7.1% 1036 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2110 г
Кремний, Si 30.017 мг 30 мг 100.1% 73.4% 100 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 6.6% 1113 г
Натрий, Na 68.02 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1911 г
Сера, S 77.77 мг 1000 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 11.5% 637 г
Хлор, Cl 97.27 мг 2300 мг 4.2% 3.1% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Бор, B 145 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 4.4% 1680 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 30.3% 242 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.5046 мг 2 мг 25.2% 18.5% 396 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 7.8% 943 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 14.075 мкг 55 мкг 25.6% 18.8% 391 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14561 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 5% 1467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.068 г min 16.8 г 12.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».