| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 18.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 2.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17.3% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 20.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 33.2% | 1503 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 34.7% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 36.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 5% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 50% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 7.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.043 мкг | 400 мкг | 2.5% | 12.4% | 3983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 20.8% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 11.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.5% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.5% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.9% | 6180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.59 мг | 20 мг | 8% | 39.6% | 1258 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 28.7% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 11.4% | 4435 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 9.9% | 5006 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.5% | 14054 г |
| Сера, S | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.4% | 4876 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 30.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 5% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.135 мг | 18 мг | 0.8% | 4% | 13333 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 15.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.609 мкг | 10 мкг | 36.1% | 178.7% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 2% | 23256 г |
| Медь, Cu | 8.17 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 4% | 12240 г |
| Молибден, Mo | 1.572 мкг | 70 мкг | 2.2% | 10.9% | 4453 г |
| Селен, Se | 2.319 мкг | 55 мкг | 4.2% | 20.8% | 2372 г |
| Фтор, F | 65.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 7.9% | 6090 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 30.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.1409 мг | 12 мг | 1.2% | 5.9% | 8517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньенов составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».