| Индейка, грудка, только мясо | 125 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Лимон (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 18.3% | 650 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.6% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 19.6% | 606 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 20.8% | 572 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 8.2% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 18.6% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 26.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.891 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 11.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 5.5% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.4% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 26% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7427 мг | 20 мг | 28.7% | 34% | 348 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.3 мг | 2500 мг | 15.8% | 18.7% | 632 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5074 г |
| Кремний, Si | 17.948 мг | 30 мг | 59.8% | 70.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Натрий, Na | 184.53 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.8% | 704 г |
| Сера, S | 121.25 мг | 1000 мг | 12.1% | 14.4% | 825 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 19.5% | 610 г |
| Хлор, Cl | 232.82 мг | 2300 мг | 10.1% | 12% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2390 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.9% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.249 мкг | 10 мкг | 42.5% | 50.4% | 235 г |
| Литий, Li | 24.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 9.1% | 1305 г |
| Медь, Cu | 173.27 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 20.5% | 577 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.9% | 1490 г |
| Никель, Ni | 2.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.214 мкг | 55 мкг | 25.8% | 30.6% | 387 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19560 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 13.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.7925 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с шампиньонами в горшочке составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».