| Масло подсолнечное | 168 г |
| Баклажаны | 231 г |
| Морковь, желтая | 84 г |
| Перец сладкий | 54 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 158 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.9% | 738 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 11.9% | 243 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 10% | 290 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 2.1% | 1355 г |
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 1.39 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 35971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 3.8% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 7.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.11 мкг | 400 мкг | 13% | 3.8% | 768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 6.9% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.275 мг | 15 мг | 68.5% | 19.8% | 146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3743 мг | 20 мг | 16.9% | 4.9% | 593 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 684.12 мг | 2500 мг | 27.4% | 7.9% | 365 г |
| Кальций, Ca | 83.95 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1191 г |
| Кремний, Si | 43.465 мг | 30 мг | 144.9% | 41.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 59.01 мг | 400 мг | 14.8% | 4.3% | 678 г |
| Натрий, Na | 28.27 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4599 г |
| Сера, S | 82.81 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Фосфор, P | 248.4 мг | 800 мг | 31.1% | 9% | 322 г |
| Хлор, Cl | 60.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 307.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.229 мг | 18 мг | 17.9% | 5.2% | 557 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.4% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 10.602 мкг | 10 мкг | 106% | 30.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.7478 мг | 2 мг | 37.4% | 10.8% | 267 г |
| Медь, Cu | 348.08 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 10.1% | 287 г |
| Молибден, Mo | 25.302 мкг | 70 мкг | 36.1% | 10.4% | 277 г |
| Селен, Se | 11.847 мкг | 55 мкг | 21.5% | 6.2% | 464 г |
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11351 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 3.5% | 821 г |
| Цинк, Zn | 1.69 мг | 12 мг | 14.1% | 4.1% | 710 г |
Энергетическая ценность баклажанная икра с фасолью составляет 345,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».