| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 20.1% | 345 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 67.76 мг | 500 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 18.2% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.661 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.5% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.097 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2384 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3855 мг | 20 мг | 31.9% | 22.2% | 313 г |
| Ниацин | 4.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.85 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7072 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Магний, Mg | 47.17 мг | 400 мг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Натрий, Na | 83.69 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Сера, S | 224.68 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 15.8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1361 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.294 мкг | 10 мкг | 52.9% | 36.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Медь, Cu | 82.64 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.8% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.761 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.7% | 1470 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.724 мкг | 55 мкг | 41.3% | 28.7% | 242 г |
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7114 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.8% | 502 г |
| Цинк, Zn | 1.5589 мг | 12 мг | 13% | 9% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.684 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.985 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.933 г | ~ | |||
| Лизин | 2.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».