Мой здоровый рацион

Рецепт Творог (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог (мой)

Творог 2% жирности 102 г
Сметана 10% жирности 26 г
Банан 101 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Мытьё, нарезка) 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 10 г
Ржаные отруби 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.9% 792 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.5% 1587 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3256 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2108 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 24.1 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 10.7% 813 г
Витамин В9, фолаты 21.948 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 16.8% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 5.129 мкг 50 мкг 10.3% 8.9% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2135 мг 20 мг 11.1% 9.6% 904 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.52 мг 2500 мг 11.9% 10.3% 843 г
Кальций, Ca 74.45 мг 1000 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Кремний, Si 32.277 мг 30 мг 107.6% 93.4% 93 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 9.1% 953 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3574 г
Сера, S 91.04 мг 1000 мг 9.1% 7.9% 1098 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 11.5% 753 г
Хлор, Cl 74.23 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 161.7 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 3.5% 2504 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 11.5% 750 г
Литий, Li 1.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.2681 мг 2 мг 13.4% 11.6% 746 г
Медь, Cu 93.59 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1068 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 6.5% 1331 г
Никель, Ni 6.04 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 12.837 мкг 55 мкг 23.3% 20.2% 428 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22334 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1441 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Творог (мой) составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 249 гр (286.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».