| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 18 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 15 г |
| Семена чиа, сушеные | 3 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут | 3 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Кунжутное масло | 6 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.2% | 952 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.1% | 958 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 14% | 765 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.874 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.181 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.09 мг | 90 мг | 60.1% | 64.1% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 6% | 1801 г |
| гамма Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 28.4% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9302 мг | 20 мг | 4.7% | 5% | 2150 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 68.08 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.3% | 1469 г |
| Кремний, Si | 35.94 мг | 30 мг | 119.8% | 127.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 31.58 мг | 400 мг | 7.9% | 8.4% | 1267 г |
| Натрий, Na | 103.65 мг | 1300 мг | 8% | 8.5% | 1254 г |
| Сера, S | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4456 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 7.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 159.5 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.4% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1929 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 17.8% | 600 г |
| Литий, Li | 15.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 10.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 100.99 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.8% | 990 г |
| Молибден, Mo | 4.349 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.6% | 1610 г |
| Никель, Ni | 7.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.826 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92166 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2304 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 71.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.34 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.628 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.399 г | min 16.8 г | 20.2% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.249 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с огуцом, капустой и зеленью составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».