Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидарами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.9% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 18.5% 580 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 13.3% 804 г
Витамин В4, холин 104.34 мг 500 мг 20.9% 22.4% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 12.8% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.397 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 11775 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 9.9% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 8.4% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 9.9% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин Н, биотин 8.972 мкг 50 мкг 17.9% 19.2% 557 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.8985 мг 20 мг 9.5% 10.2% 1053 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.83 мг 2500 мг 8.1% 8.7% 1239 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2301 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5780 г
Натрий, Na 70.93 мг 1300 мг 5.5% 5.9% 1833 г
Сера, S 85.65 мг 1000 мг 8.6% 9.2% 1168 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 14.9% 720 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 7.9% 1357 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 6.2% 1710 г
Кобальт, Co 7.364 мкг 10 мкг 73.6% 79.1% 136 г
Литий, Li 9.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 3.1% 3484 г
Медь, Cu 96.6 мкг 1000 мкг 9.7% 10.4% 1035 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 8.4% 1287 г
Никель, Ni 4.114 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 12.657 мкг 55 мкг 23% 24.7% 435 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12357 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1892 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидарами составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».