Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.4% 1352 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 9.4% 632 г
Витамин В4, холин 118.11 мг 500 мг 23.6% 14.1% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 11% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.917 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5783 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 8.5% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 5.2% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин Н, биотин 14.362 мкг 50 мкг 28.7% 17.1% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8945 мг 20 мг 14.5% 8.6% 691 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.58 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Кальций, Ca 97.74 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 6.4% 928 г
Натрий, Na 86.85 мг 1300 мг 6.7% 4% 1497 г
Сера, S 106.59 мг 1000 мг 10.7% 6.4% 938 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 15.2% 391 г
Хлор, Cl 141.59 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.942 мг 18 мг 10.8% 6.4% 927 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Кобальт, Co 5.723 мкг 10 мкг 57.2% 34.1% 175 г
Марганец, Mn 0.9281 мг 2 мг 46.4% 27.6% 215 г
Медь, Cu 149.52 мкг 1000 мкг 15% 8.9% 669 г
Молибден, Mo 5.114 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1369 г
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Селен, Se 18.537 мкг 55 мкг 33.7% 20.1% 297 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Фтор, F 43.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9130 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Цинк, Zn 1.428 мг 12 мг 11.9% 7.1% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.05 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 167,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».